Sejarah Singkat: Dari Gerai Kecil di Solok Hingga 29 Outlet

Tidak banyak yang menyangka, perjalanan Zahara Kebab dimulai dari sebuah gerai kecil di Kota Solok pada 2015, ketika kebab masih jadi makanan yang asing bagi sebagian besar masyarakat Sumatera Barat.

Dengan tagline “Premium Kebab dengan Mayones Spesial” dan hashtag khas #tarasolamaknyo, perlahan brand ini membangun basis pelanggan yang loyal. Dari satu gerai, kini Zahara Kebab telah memiliki 29 outlet yang tersebar di Sumatera Barat, Riau, Sumatera Utara, Jambi, hingga Kepulauan Riau.

Kunci pertumbuhan ini terletak pada konsistensi rasa dan model kemitraan yang ramah bagi calon pengusaha kuliner — tanpa sistem royalti bulanan, sehingga keuntungan sepenuhnya menjadi milik mitra.